Recette: "Riz au Lait"

Ingrédients:

• 300 g de riz.
• 1 œuf.
• 1 litre de lait.
• 114 g de sucre.
• 50 g de beurre.
• Canelle éclats.  

Préparation:

Mettez dans une marmite le riz et un peu de lait.
Cuire le riz et le lait pendant 1 heure à feu doux et ajoutez lentement plus de lait avec de la canelle éclats.
N'oubliez pas mélanger.
Quand le riz est sec, ajoutez du sucre, la beurre et le œuf.
Continuez de mélanger et lassiez épaissir.
Lassiez refroidir et servez.  

Référence:
 http://receticas.iespana.es/images/arroz%20con%20leche.jpg
 http://www.bogota-dc.com/food/arroz_le.htm

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